공포번호 17472
공포일 2020-08-11
식품의약품안전처
Ministry of Food and Drug Safety
전체선택
제1장 총칙
CHAPTER I GENERAL PROVISIONS
제1조(목적)
Article 1 (Purpose)
제2조(정의)
Article 2 (Definitions)
제3조(식품 등의 취급)
Article 3 (Handling Foods)
제2장 식품과 식품첨가물
CHAPTER II FOODS AND FOOD ADDITIVES
제4조(위해식품등의 판매 등 금지)
Article 4 (Prohibition against Sale of Harmful Foods)
제5조(병든 동물 고기 등의 판매 등 금지)
Article 5 (Prohibition against Sale of Meat Affected by Diseases)
제6조(기준ㆍ규격이 정하여지지 아니한 화학적 합성품 등의 판매 등 금지)
Article 6 (Prohibition against Sale of Chemical Synthetics without Prescribed Standards and Specifications)
제7조(식품 또는 식품첨가물에 관한 기준 및 규격)
Article 7 (Standards and Specifications concerning Foods or Food Additives)
제7조의2(권장규격 예시 등)
Article 7-2 (Illustrations of Recommended Specifications)
제7조의3(농약 등의 잔류허용기준 설정 요청 등)
Article 7-3 (Request for Establishment of Residue Limit Standards of Pesticides)
제7조의4(식품등의 기준 및 규격 관리계획 등)
Article 7-4 (Management Plans of Standards and Specifications of Foods)
제7조의5(식품등의 기준 및 규격의 재평가 등)
Article 7-5 (Reevaluation of Standards and Specifications of Foods)
제3장 기구와 용기ㆍ포장
CHAPTER III APPARATUS, CONTAINERS AND PACKAGES
제8조(유독기구 등의 판매ㆍ사용 금지)
Article 8 (Prohibition against Sale and Use of Poisonous Apparatus)
제9조(기구 및 용기ㆍ포장에 관한 기준 및 규격)
Article 9 (Standards and Specifications concerning Apparatus, Containers and Packages)
제4장 표시
CHAPTER IV LABELING
제10조 삭제 <2018. 3. 13.>
Article 10 Deleted.
제11조 삭제 <2018. 3. 13.>
Article 11 Deleted.
제11조의2 삭제 <2018. 3. 13.>
Article 11-2 Deleted.
제12조 삭제 <2010. 2. 4.>
Article 12 Deleted.
제12조의2(유전자변형식품등의 표시)
Article 12-2 (Labeling of Genetically Modified Foods)
제12조의3 삭제 <2018. 3. 13.>
Article 12-3 Deleted.
제12조의4 삭제 <2018. 3. 13.>
Article 12-4 Deleted.
제13조 삭제 <2018. 3. 13.>
Article 13 Deleted.
제5장 식품등의 공전(公典)
CHAPTER V CODE OF FOODS
제14조(식품등의 공전)
Article 14 (Code of Foods)
제6장 검사 등
CHAPTER VI INSPECTIONS
제15조(위해평가)
Article 15 (Risk Assessment)
제15조의2(위해평가 결과 등에 관한 공표)
Article 15-2 (Publication of Outcomes of Risk Assessment)
제16조(소비자 등의 위생검사등 요청)
Article 16 (Requests for Sanitary Inspection by Consumers)
제17조(위해식품등에 대한 긴급대응)
Article 17 (Urgent Action against Harmful Foods)
제18조(유전자변형식품등의 안전성 심사 등)
Article 18 (Safety Examination of Genetically Modified Foods)
제19조 삭제 <2015. 2. 3.>
Article 19 Deleted.
제19조의2 삭제 <2015. 2. 3.>
Article 19-2 Deleted.
제19조의3 삭제 <2015. 2. 3.>
Article 19-3 Deleted.
제19조의4(검사명령 등)
Article 19-4 (Inspection Orders)
제20조 삭제 <2015. 2. 3.>
Article 20 Deleted.
제21조(특정 식품등의 수입ㆍ판매 등 금지)
Article 21 (Prohibition against Import or Sale of Specific Foods)
제22조(출입ㆍ검사ㆍ수거 등)
Article 22 (Visit, Inspections and Collection)
제22조의2 삭제 <2015. 2. 3.>
Article 22-2 Deleted.
제23조(식품등의 재검사)
Article 23 (Reinspection of Foods)
제24조 삭제 <2013. 7. 30.>
Article 24 Deleted.
제25조 삭제 <2013. 7. 30.>
Article 25 Deleted.
제26조 삭제 <2013. 7. 30.>
Article 26 Deleted.
제27조 삭제 <2013. 7. 30.>
Article 27 Deleted.
제28조 삭제 <2013. 7. 30.>
Article 28 Deleted.
제29조 삭제 <2013. 7. 30.>
Article 29 Deleted.
제30조 삭제 <2013. 7. 30.>
Article 30 Deleted.
제31조(자가품질검사 의무)
Article 31 (Obligation of Self-Quality Inspection)
제31조의2(자가품질검사의무의 면제)
Article 31-2 (Exemption from Obligations to Conduct Self-Quality Inspection)
제32조(식품위생감시원)
Article 32 (Food Sanitation Supervisors)
제33조(소비자식품위생감시원)
Article 33 (Consumer Food Sanitation Supervisors)
제34조 삭제 <2015. 3. 27.>
Article 34 Deleted.
제35조(소비자 위생점검 참여 등)
Article 35 (Participation in Sanitary Inspection by Customers)
제7장 영업
CHAPTER VII BUSINESS
제36조(시설기준)
Article 36 (Facility Standards)
제37조(영업허가 등)
Article 37 (Business Licenses)
제38조(영업허가 등의 제한)
Article 38 (Restrictions on Permission for Business)
제39조(영업 승계)
Article 39 (Succession to Business)
제40조(건강진단)
Article 40 (Medical Examination)
제41조(식품위생교육)
Article 41 (Education on Food Sanitation)
제41조(식품위생교육)
Article 41 (Education on Food Sanitation)
제42조(실적보고)
Article 42 (Reporting of Results)
제43조(영업 제한)
Article 43 (Restrictions on Business Operations)
제44조(영업자 등의 준수사항)
Article 44 (Matters to Be Observed by Business Operators)
제45조(위해식품등의 회수)
Article 45 (Recall of Harmful Foods)
제46조(식품등의 이물 발견보고 등)
Article 46 (Reporting on Detection of Foreign Substances in Foods)
제47조(위생등급)
Article 47 (Sanitation Grade)
제47조의2(식품접객업소의 위생등급 지정 등)
Article 47-2 (Designation of Sanitation Grade of Food Service Establishments)
제48조(식품안전관리인증기준)
Article 48 (Hazard Analysis and Critical Control Points)
제48조의2(인증 유효기간)
Article 48-2 (Effective Period of Accreditation)
제48조의3(식품안전관리인증기준적용업소에 대한 조사ㆍ평가 등)
Article 48-3 (Examination and Evaluation of Business Adopting HACCP)
제49조(식품이력추적관리 등록기준 등)
Article 49 (Standards for Registration of Food Traceability)
제49조의2(식품이력추적관리정보의 기록ㆍ보관 등)
Article 49-2 (Recording and Storing of Food Traceability Information)
제49조의3(식품이력추적관리시스템의 구축 등)
Article 49-3 (Establishment of Food Traceability System)
제50조 삭제 <2015. 3. 27.>
Article 50 Deleted.
제8장 조리사 등
CHAPTER VIII COOKS
제51조(조리사)
Article 51 (Cooks)
제52조(영양사)
Article 52 (Dieticians)
제53조(조리사의 면허)
Article 53 (Cooking Licenses)
제54조(결격사유)
Article 54 (Grounds for Disqualification)
제55조(명칭 사용 금지)
Article 55 (Prohibition against Use of Titles)
제56조(교육)
Article 56 (Education)
제9장 식품위생심의위원회
CHAPTER IX FOOD SANITATION DELIBERATION COMMITTEE
제57조(식품위생심의위원회의 설치 등)
Article 57 (Establishment of Food Sanitation Deliberation Committee)
제58조(심의위원회의 조직과 운영)
Article 58 (Organization and Operation of Deliberation Committee)
제10장 식품위생단체 등
CHAPTER X FOOD SANITATION ORGANIZATIONS
제1절 동업자조합
SECTION 1 Trade Associations
제59조(설립)
Article 59 (Establishment)
제60조(조합의 사업)
Article 60 (Projects of Trade Association)
제60조의2(조합의 공제회 설립ㆍ운영)
Article 60-2 (Establishment and Operation of Mutual Aid Organization of Trade Associations)
제60조의3(공제사업의 내용)
Article 60-3 (Details of Mutual Aid Projects)
제60조의4(공제회에 대한 감독)
Article 60-4 (Supervision over Mutual Aid Organizations)
제61조(대의원회)
Article 61 (Board of Representatives)
제62조(다른 법률의 준용)
Article 62 (Application Mutatis Mutandis of Other Statutes)
제63조(자율지도원 등)
Article 63 (Voluntary Advisors)
제2절 식품산업협회
SECTION 2 Korea Food Industry Association
제64조(설립)
Article 64 (Establishment)
제65조(협회의 사업)
Article 65 (Business Affairs of Association)
제66조(준용)
Article 66 (Application Mutatis Mutandis)
제3절 식품안전정보원
SECTION 3 National Food Safety Information Service
제67조(식품안전정보원의 설립)
Article 67 (Establishment of the National Food Safety Information Service)
제68조(정보원의 사업)
Article 68 (Projects of Information Service)
제69조(사업계획서 등의 제출)
Article 69 (Submission of Business Plans)
제70조(지도ㆍ감독 등)
Article 70 (Guidance and Supervision)
제4절 삭제
SECTION 4 Deleted.
제70조의2 삭제 <2016. 2. 3.>
Article 70-2 Deleted.
제70조의3 삭제 <2016. 2. 3.>
Article 70-3 Deleted.
제70조의4 삭제 <2016. 2. 3.>
Article 70-4 Deleted.
제70조의5 삭제 <2016. 2. 3.>
Article 70-5 Deleted.
제70조의6 삭제 <2016. 2. 3.>
Article 70-6 Deleted.
제5절 건강 위해가능 영양성분 관리
SECTION 5 Management of Nutrients That May Be Harmful to Health
제70조의7(건강 위해가능 영양성분 관리)
Article 70-7 (Management of Nutrients That May Be Harmful to Health)
제70조의8(건강 위해가능 영양성분 관리 주관기관 설립ㆍ지정)
Article 70-8 (Establishment and Designation of Institution in Charge of Management of Nutrients That May Be Harmful to Health)
제70조의9(사업계획서 등의 제출)
Article 70-9 (Submission of Business Plan)
제70조의10(지도ㆍ감독 등)
Article 70-10 (Guidance and Supervision)
제11장 시정명령과 허가취소 등 행정 제재
CHAPTER XI ADMINISTRATIVE SANCTIONS, INCLUDING CORRECTIVE ORDERS AND CANCELLATION OF LICENSES
제71조(시정명령)
Article 71 (Corrective Orders)
제72조(폐기처분 등)
Article 72 (Dispositions of Discarding)
제73조(위해식품등의 공표)
Article 73 (Publication of Harmful Foods)
제74조(시설 개수명령 등)
Article 74 (Order to Repair Facilities)
제75조(허가취소 등)
Article 75 (Revocation of Permission)
제76조(품목 제조정지 등)
Article 76 (Suspension of Manufacturing Products)
제77조(영업허가 등의 취소 요청)
Article 77 (Request for Cancellation of Business Licenses)
제78조(행정 제재처분 효과의 승계)
Article 78 (Succession to Effects of Administrative Sanctions)
제79조(폐쇄조치 등)
Article 79 (Measures for Closure)
제80조(면허취소 등)
Article 80 (Cancellation of Licenses)
제81조(청문)
Article 81 (Hearings)
제82조(영업정지 등의 처분에 갈음하여 부과하는 과징금 처분)
Article 82 (Imposition of Penalty Surcharges in Lieu of Business Suspension)
제83조(위해식품등의 판매 등에 따른 과징금 부과 등)
Article 83 (Imposition of Penalty Surcharges Due to Sale of Harmful Foods)
제84조(위반사실 공표)
Article 84 (Publication of Violations)
제12장 보칙
CHAPTER XII SUPPLEMENTARY PROVISIONS
제85조(국고 보조)
Article 85 (State Subsidies)
제86조(식중독에 관한 조사 보고)
Article 86 (Investigations into and Reports on Food Poisoning)
제87조(식중독대책협의기구 설치)
Article 87 (Establishment of Council on Food Poisoning Countermeasures)
제88조(집단급식소)
Article 88 (Meal Service Facilities)
제89조(식품진흥기금)
Article 89 (Food Promotion Fund)
제90조(포상금 지급)
Article 90 (Payment of Monetary Rewards)
제90조의2(정보공개)
Article 90-2 (Information Disclosure)
제90조의3(식품안전관리 업무 평가)
Article 90-3 (Evaluation of Food Safety Management)
제90조의4(벌칙 적용에서 공무원 의제)
Article 90-4 (Legal Fiction as Public Officials in Applying Penalty Provisions)
제91조(권한의 위임)
Article 91 (Delegation of Authority)
제92조(수수료)
Article 92 (Fees)
제13장 벌칙
CHAPTER XIII PENALTY PROVISIONS
제93조(벌칙)
Article 93 (Penalty Provisions)
제94조(벌칙)
Article 94 (Penalty Provisions)
제95조(벌칙)
Article 95 (Penalty Provisions)
제96조(벌칙)
Article 96 (Penalty Provisions)
제97조(벌칙)
Article 97 (Penalty Provisions)
제98조(벌칙)
Article 98 (Penalty Provisions)
제99조 삭제 <2013. 7. 30.>
Article 99 Deleted.
제100조(양벌규정)
Article 100 (Joint Penalty Provisions)
제101조(과태료)
Article 101 (Administrative Fine)
제102조(과태료에 관한 규정 적용의 특례)
Article 102 (Special Exemption to Application of Provisions on Administrative Fines)
부칙 <제9432호, 2009. 2. 6.>
ADDENDA <Act No. 9432, Feb. 6, 2009>
부칙 <제9692호, 2009. 5. 21.>
ADDENDUM <Act No. 9692, May 21, 2009>
부칙 <제9847호, 2009. 12. 29.>
ADDENDA <Act No. 9847, Jun. 29, 2009>
부칙 <제9932호, 2010. 1. 18.>
ADDENDA <Act No. 9932, Jan. 18, 2010>
부칙 <제10022호, 2010. 2. 4.>
ADDENDA <Act No. 10022, Feb. 4, 2010>
부칙 <제10191호, 2010. 3. 26.>
ADDENDA <Act No. 10191, Mar. 26, 2010>
부칙 <제10219호, 2010. 3. 31.>
ADDENDA <Act No. 10219, Mar. 31, 2010>
부칙 <제10310호, 2010. 5. 25.>
ADDENDA <Act No. 10310, Jun. 25, 2010>
부칙 <제10787호, 2011. 6. 7.>
ADDENDA <Act No. 10787, Jun. 7, 2011>
부칙 <제11000호, 2011. 8. 4.>
ADDENDA <Act No. 11000, Aug. 4, 2011>
부칙 <제11048호, 2011. 9. 15.>
ADDENDA <Act No. 11048, Sep. 15, 2011>
부칙 <제11690호, 2013. 3. 23.>
ADDENDA <Act No. 11690, Mar. 23, 2013>
부칙 <제11819호, 2013. 5. 22.>
ADDENDUM <Act No. 11819, Jun. 22, 2013>
부칙 <제11873호, 2013. 6. 7.>
ADDENDA <Act No. 11873, Jun. 7, 2013>
부칙 <제11985호, 2013. 7. 30.>
ADDENDA <Act No. 11985, Jul. 30, 2013>
부칙 <제11986호, 2013. 7. 30.>
ADDENDA <Act No. 11986, Jul. 30, 2013>
부칙 <제11998호, 2013. 8. 6.>
ADDENDA <Act No. 11998, Aug. 6, 2013>
부칙 <제12390호, 2014. 1. 28.>
ADDENDUM <Act No. 12390, Jan. 28, 2014>
부칙 <제12496호, 2014. 3. 18.>
ADDENDA <Act No. 12496, Mar. 18, 2014>
부칙 <제12719호, 2014. 5. 28.>
ADDENDA <Act No. 12719, Jun. 28, 2014>
부칙 <제13201호, 2015. 2. 3.>
ADDENDA <Act No. 13201, Feb. 3, 2015>
부칙 <제13277호, 2015. 3. 27.>
ADDENDA <Act No. 13277, Mar. 27, 2015>
부칙 <제13332호, 2015. 5. 18.>
ADDENDUM <Act No. 13332, Jun. 18, 2015>
부칙 <제13983호, 2016. 2. 3.>
ADDENDA <Act No. 13983, Feb. 3, 2016>
부칙 <제14022호, 2016. 2. 3.>
ADDENDA <Act No. 14022, Feb. 3, 2016>
부칙 <제14026호, 2016. 2. 3.>
ADDENDA <Act No. 14026, Feb. 3, 2016>
부칙 <제14262호, 2016. 5. 29.>
ADDENDUM <Act No. 14262, May 29, 2016>
부칙 <제14355호, 2016. 12. 2.>
ADDENDA <Act No. 14355, Jun. 2, 2016>
부칙 <제14476호, 2016. 12. 27.>
ADDENDA <Act No. 14476, Dec. 27, 2016>
부칙 <제14835호, 2017. 4. 18.>
ADDENDUM <Act No. 14835, Apr. 18, 2017>
부칙 <제15277호, 2017. 12. 19.>
ADDENDA <Act No. 15277, Dec. 19, 2017>
부칙 <제15484호, 2018. 3. 13.>
ADDENDA <Act No. 15484, Mar. 13, 2018>
부칙 <제15534호, 2018. 3. 27.>
ADDENDA <Act No. 15534, Mar. 27, 2018>
부칙 <제15943호, 2018. 12. 11.>
ADDENDA <Act No. 15943, Dec. 11, 2018>
부칙 <제16296호, 2019. 1. 15.>
ADDENDA <Act No. 16296, Jan. 15, 2019>
부칙 <제16431호, 2019. 4. 30.>
ADDENDA <Act No. 16431, Apr. 30, 2019>
부칙 <제16568호, 2019. 8. 27.>
ADDENDA <Act No. 16568, Aug. 27, 2019>
부칙 <제16717호, 2019. 12. 3.>
ADDENDA <Act No. 16717, Dec. 3, 2019>
부칙 <제17091호, 2020. 3. 24.>
ADDENDA <Act No. 17091, Mar. 24, 2020>
부칙 <제17472호, 2020. 8. 11.>
ADDENDA <Act No. 17472, Aug. 11, 2020>